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朝ショートニング交換をしているときに
ポテトフライヤーの油をこぼしまくってしまいました。
ちょうどショートニング缶1缶分くらい。
カウンター前から厨房を通って後ろのシンクの所まで
高熱油だらけになってしまいました。
そんなときに限って
offなはずの店長とOCがいきなり来ました………
朝っぱらからデッキを何十回もかけてしまいました(涙)
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まだバイト初めて1ヶ月もたってない新人な訳ですがこの前痛い失敗を…
てりやきを作って注文がこないのでストックをみるとミートがないので焼くことに。
…ん?何でミートが切れて…、あっ…。
どう考えてもてりやきの代わりにミートにてりやきソースかけて作ってましたorz
しかも二個とか肉薄い&塩こしょうで味濃いですよ…。
クレーム来なくてよかった☆(ヲイ
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ちょっとまえに、昼ピークがちょっと落ち着いてきた日曜日。
「あ!アイスティーが半分きってる!つくらなきゃ!」
「あ!ソーケンもだ!いそがなきゃ!!」
って思って一人で少しあせりながらアイスティーを落としました。
アイスティーがおとしおわって、さて次はソーケンを落とそう!
と思い、ティーパックを捨てようとしたら、
「あれ?でてこない…??」
よくみたら水を作ってました…かなり凹みました…泣
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ぼくはトレーニー時代に今では考えられないような失敗をしてしまいました。
「ハンバーガーのMカット作って〜」
僕は当時のSWにそう言われ、ハンバーガーのMカットを作りました。
しばらくするとクレームが…
「ハンバーガーに肉入ってへん!!」
Mカットとはマスタードカットのこと…今はわかります。
しかし当時僕は、MカットのMとはミートのことだと思い、ミートを抜きました。
当時のSWには「誰がハンバーガーのミート抜き食うねん!(笑)」と言われました。(笑)
そん時はすごい恥ずかしかったです。
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昔、ステージングでベーグル焼いてた時。
トースターのリムーブ音に気づかず・・・あ、焦げ臭い。
炭のようなベーグルちゃんを作ってしまいました。
ウエストカウントつけて、ポリベールの奥深くへGO!!
・・・のはずが、当日のゴミ出しクルーに発見されました。
しかも、何の迷いも無く、私が犯人だと当てられました。
何故!!??
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クローズのとき同僚の男の子が
カウンターでクローズ作業をしてたときのこと…
店舗にTELがきて
『ミルクばっかでハンバーガー入ってないんだけど(´д`)』
そう、クローズ作業でミルクポーションを紙袋に入れてそのままに、
注文されたものが入ってる紙袋と同じ場所においてしまったので
そのままミルクポーションが多量に入ってるほうをお客様に渡してしまった、
とうわけです。
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うちのTR−tだった人のお話です。
まだビックマックカラーを使っていたころです。PCはカウンター側の通常OPのお店でした。(すごい昔(|| ゚Д゚))
ビックマックのプロモーションをしていました。そのころの店は都心でもないのにやけに売れていました。ビックマックカラーを1回づつ作るのも・・・とゆーことでポテトの段ボールにパックライナーをかけ、そこにカラーをストックしてたんです。そこまではよかったのですが、そのTR−tがトレーニングということで厨房しきってたんですが、どー考えてもハマる寸前でした。PCもオーダー結構入れてきてちょっと大変でした。
一応カラーの段ボールは邪魔にならないところに置いてありました。
そこに、『ウエイトのテリヤキアップです!!』と勢いよく厨房を横切ったTR−t君は次の瞬間、視界から消えたんです!!何っと思ったらなんとカラーの入った段ボールにお尻がハマってしかもテリヤキは見事に落下(゚Д゚≡゚Д゚)?
ウエイトのテリヤキは更にウエイト、カラーは当然全滅(ノToT)ノ┫:・'.::・┻┻:・'.::・
さすがに皆笑えませんでした(* ^ー゚)
このTR−t君は我店に伝わる伝説君です(・∀・)モエッ
色々な武勇伝ありますがまたにしておきます。
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5年位前、夕方インしてたときに同じSTARの女の子が注文受けてC/Pに向かって
『レギュラー大好き!!』
っていきなり言ったので笑いをこらえるのが大変でした★
本人は「1レギュラープリーズ!」っていうつもりだったらしいんですが。
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バイトしてたのはもう10年近く前なんだけど・・・。
私自身は初期の頃入れ忘ればかり。
で、落ち込んでたときに、年下の高校生クルーから
「元気出してくださいよ、俺なんかこの前
ベーコンチーズダブルバーガーに
ベーコン入れ忘れたまま1時間作ってましたから」
・・・洒落になりませんよ(笑)
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消火器をピーク中にぶちまけて、そのほとんどがIMM(製氷機)に入ってしまったことです。
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